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传统风俗促和谐 端午情浓粽飘香

2021年06月23日

五色彩缕碧,香粳白玉团,新丝缠角粽,金扇盘双凤。为弘扬中华民族优秀文化,传承端午节深厚文化内涵,引导大家进一步了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日,增强楼宇企业之间的凝聚力和温馨感,值此端午佳节来临之际,汇智大厦楼宇联合党总支开展了包粽子、庆端午特别活动。

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在活动现场,由徐家汇街道总工会组织的上海市现代食品职业技能培训中心的培训老师,提前摆放好已经初步处理过的糯米、红枣、粽叶等食材,并现场手把手给大家做示范,让每一个人都参与进来。平时坐惯了办公室的年轻白领们都是第一次接触,但是在老师和其他人的带领下也都快速掌握了要领,每个步骤都做的干净利落,活动现场欢声笑语不断,但是大家都忙得不亦乐乎,享受着手忙脚乱的乐趣。一片片清香的粽叶,一粒粒晶莹的糯米,在一双双巧手下,瞬间变成了各式各样漂亮诱人的粽子,整个现场谈笑风声、粽香四溢。三角形、长条形等形状的粽子陆续诞生......大家看着自己亲手包好的粽子很是欣喜,围坐在一起,讨论着各地端午节的风俗,并请教了老师关于粽子的烧制方法,一起品尝、分享自己的劳动成果,你一言我一句,气氛欢乐祥和,其乐融融如同一家人。

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万“粽”一心促和谐,浓情暖意创文明。此次活动通过亲身体验包粽子的流程,感受了传统文化的魅力。不仅让每一个人通过亲手实践了解传统美食制作工艺,提高动手能力与协作精神,营造文明和谐的节日氛围,领略民族文化的魅力,也增进了楼宇之间职工间感情交流,凝聚了团结向上的楼宇精神文明。